Japanese sauce made with citrus juice of lemons, mandarins and Japanese citrus fruits, rice vinegar, soy sauce and mirin. Citrus Seasoning is used as a dipping sauce with dishes like sashimi and with dishes like chirinabe.

Japansk saus laget av sitrusjuice fra sitroner, mandariner og forskjellige japanske sitrusfrukter, riseddik, soyasaus og mirin. Citrus Seasoning saus blir vanligvis brukt som en dipsaus til retter som sashimi og chirinabe.